Кафе-Студия "КайZен"

«Кайзен» - маленькое кафе, напоминающее парижскую квартиру-студию. С налетом богемности, но очень уютное. Скошенный мансардный потолок, кирпичная кладка стен, оригинальные hand-made детали интерьера.

Слово «Кайзен» в японской философии означает стиль мышления и поведения, направленный на непрерывное совершенствование. Название кафе «Кайзен» - не просто красивое слово, но и концепция заведения, которое неуклонно стремится к совершенству.

С местом «Кайзену» повезло: кафе расположилось на углу старинного дома, на пересечении живописных улочек Петроградской стороны, в двух шагах от Петропавловки. Небольшие площади использованы предельно функционально: пространство разделено на два разноуровневых зала. В первом – барная стойка с необычными светильниками, белые кожаные стулья вокруг невесомых стеклянных столиков, высокие панорамные окна. Второй зал – просторная чиллаут-зона: мягкие диванчики и столики у окон. В кафе звучит приятная фоновая музыка: не слишком громко, но и не слишком тихо - а ведь это такая редкость!

Меню гастрономическое, представляет классику европейской, итальянской и французской кухни в авторском исполнении двух шеф-поваров и владельцев заведения Евгения Никифорова и Александра Будревского. Блюда готовят и подают, как в дорогом ресторане, при этом, цены в меню такие низкие, какие и должны быть в небольшом кафе. Также в «Кайзене» предлагают восхитительные десерты – кофейный тирамису, брауни, морковный торт и др. 

 

В течение всего дня можно заказывать завтраки: глазунью или омлет с начинкой на выбор, кашу овсяную, бутерброды и сэндвичи. Днем – бизнес-ланчи и блюда из обеденного меню. А вечером в кафе можно почувствовать терпкий аромат глинтвейна, наслаждаясь которым, так приятно посидеть у окна, наблюдая за городской жизнью. Также в барной карте заведения имеются разливное пиво, вина, крепкий алкоголь, классические коктейли и сногсшибательная, во всех смыслах, коллекция шотов. Коллекция напитков постоянно пополняется различными новинками.